保鲜冷库建造技术要点(300字)
一、前期规划
选址需远离热源和潮湿区域,地面需做5cm混凝土+防潮层处理。根据储存品类确定库容,果蔬类按3-5m³/吨规划,肉类按1.5-2m³/吨计算。
二、库体建造
1. 保温结构:采用100/120mm聚氨酯夹芯板(-18℃库需150mm),导热系数≤0.024W/(m·K)
2. 地面处理:XPS挤塑板+钢筋混凝土+防潮膜
3. 密封处理:门框加装EPDM密封条,建议设缓冲间减少冷量流失
三、制冷系统配置
1. 机组选型:按库容×110W/m³估算,500m³库需55kW制冷量
2. 设备组成:半封闭活塞/涡旋压缩机+冷风机+冷凝机组
3. 温区划分:果蔬库(0-4℃)、肉类库(-18℃)需分间设计
四、配套系统
1. 电气系统:独立配电箱,配置电压稳定装置(波动±10%内)
2. 监控系统:温度传感器(精度±0.5℃)+自动报警装置
3. 货架系统:不锈钢材质,离墙30cm保证气流循环
五、验收标准
空库降温测试:4小时内达到设定温度(0℃库),24小时温波动≤±1℃。湿度控制:果蔬库保持85-95%RH,配备超声波加湿器。
注:建造需符合GB50072-2021《冷库设计标准》,建议配置10-15%功率冗余,年维护至少2次(包括化霜系统检查、冷媒压力检测)。
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